星源食品厂-拌饭酱生产-厦门拌饭酱

香菇酱的作用与功效香菇茯苓功效甘、平、凉；人肝、胃经。有---、血气、---类、美容貌之作用。还可---疏肝理气，温胃与立，托痘疹。香菇酱的制做方法将生猪肉清洗，切成肉粒；将香菇清洗，凉干，切成小块。在锅中倒进少量食用油加温，先放进肉粒，炒至掉色，再放进香菇丁一起炒熟，厦门拌饭酱，待用；将花生仁在锅中炒熟后出锅，用刀敲碎至黑豆尺寸待用；春笋削皮，切成丁块，豆干自来水发到柔韧性，拌饭酱经销，切成小块，二者一起在锅中中炒熟待用。香菇酱的合适身体素质一般群体皆可食 

特点：排骨酱，味美又方便，用于腌制金沙骨及涂搽一般烧烤肉类，或作爆炒之用。无锡市星源食品厂坐落于风景秀丽的太湖之滨，无锡市滨湖区华庄街道华联东路2号、东临无锡机场、沪宁高速、312国道、京杭大运河，北靠沪宁铁路，南有绕太湖高速公路及秀丽的天然太湖，西有的太湖风景观光旅游区。

排骨酱以天然酿造晒豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻为主要原料，配以其他调味料精制而成。是烹调特色粤菜的家佐料。

用途：排骨酱不要直接与器皿接触加热，否则容易挥发变糊。炒菜的话等菜炒熟后再放进去和匀。烧菜也是烧好后再放，并且尽量不要有太多汤汁，再适量勾芡，以使排骨酱香味浓郁。还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。也可用于制作糖醋排骨、烧烤食品：如烧鹅、烧乳猪和叉烧食品佐料。